感受中秋“非遗味道”！平媒小记者走进平阳黄隆泰

　　9月19日下午，平阳县传媒中心小记者团走进黄隆泰，了解五代传承的古法月饼制作，在中秋传统文化中品味“非遗味道”。

　　当天下午，30余名小记者来到独具平阳地方特色的黄隆泰主题馆，在第五代传承人黄崇岳的带领下，参观了黄隆泰主题馆，了解黄隆泰的历史、传统月饼制作工具的演变、古法月饼制作工艺流程，体验古法月饼的生产过程。参观过程中，小记者们将黄师傅和工人们围了起来，采访、详列笔记的同时，纷纷拿出手机、相机记录所见所闻。

　　随后，小记者们体验了月饼制作的乐趣。他们一边认真地看着黄师傅的示范，一边专注地拿着面团揉搓着。第一次制作月饼，小记者们拿捏不准制作的要领，但是在黄师傅的帮助下，大家很快进入状态，揉、擀、拍……经过一系列动作，一个个月饼像模像样地被摆在了面前。黄师傅说，这些手工制作的古朴精致的传统月饼，比西式的烘培更加有趣。

　　“为什么叫黄隆泰，有什么意义？”“为什么炭火锅炉在上面呢？”“什么是古法制作？”“您做了这么久月饼难道不腻么？”……在自己的“作品”出炉前，小记者们纷纷向黄师傅提出问题。随着问题被一一解答，月饼也出炉了。他们捧着香味十足的月饼，都不舍得吃，将月饼带回家和父母分享。