年关临近,平阳县各地的年糕加工点又飘起了阵阵糕香,热气腾腾的年糕让年味也渐渐浓了起来。
昆阳镇大巷路一家年糕加工坊内,年糕加工户一边磨粉、打糕花、蒸粉,另一边将捏成条的年糕整齐叠放、晾干,该加工坊最多一天可生产百余斤年糕。
据了解,年底加工年糕是平阳县的传统习俗,该作坊自农历11月份开始加工年糕,一大早常常有市民排队等候,制作场面“云雾缭绕”,透着浓浓的年味。