平阳水头：“和美食堂”助力老年人尽享和美“食”光

　　小饭碗里装着大民生。为解决辖区老年人“吃饭难”问题，温州市平阳县水头镇腾龙社区积极开展老年就餐服务行动，依托小区“共享社·幸福里”建设打造“和美食堂”，为辖区及周边村居高龄、孤寡、独居、空巢老年人提供暖心就餐服务，让老人们在家门口就能吃到“幸福味道”。

　　“我们完善‘软件’实现专业管理。”水头镇腾龙社区相关负责人介绍，该社区精心配备多样化人员，除专业备餐及清洁人员2名外，每天安排志愿者为老年人提供便捷服务。规范人员管理，完善手续，持证上岗，从业人员健康管理、食品加工操作、原料贮存、食品留样等方面工作定期开展自查。践行按需打餐、光盘行动，实行预约制就餐模式，依量备餐，拒绝“剩宴”，减少“舌尖上的浪费”。

　　同时，该社区升级“硬件”打破堂食束缚。升级食堂就餐环境，可容纳最多50人次同时就餐，单日就餐人次可破百，空间更广阔，老人更便捷，就餐更舒适。提供上门配餐服务，针对行动不便、居住分散等情况特殊的老人，安排志愿者送餐上门，打通服务老人的“最后一公里”，真正实现零距离。

　　此外，依据老人健康需求，该社区提供营养膳食搭配，每周一至周六提供午、晚两餐，更新每周菜谱，两荤两素一汤一饭，营养搭配、少盐少糖。提供就餐补贴，就餐老人按每餐5元标准收费，或选择300元包月。配备休息区、书房、物品共享柜、室外健身场所、露天电影院等休闲区域，送理论、送文化、送健康活动，丰富老年人晚年生活。

　　值得一提的是，腾龙社区积极通过党员志愿服务、社会爱心组织、爱心人士奉献等形式提升老年食堂长效运营能力，发挥政府补一点、社区集体经济支持一点、老人自己出一点、社会力量捐赠一点的众筹优势，保证老年食堂长效运行。