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随机“查”餐厅!一起云监督“舌尖上的浪费”,守护食品安全

来源:发布时间:2023年12月12日

  为进一步贯彻习近平总书记关于制止食品浪费的重要指示批示精神,倡导厉行节约、防止餐饮浪费,推动食品安全社会共治,全力保障平阳县校园师生“舌尖上的安全”,12月8日,县创城办联合县市场监管局、县融媒体中心,在昆阳学区开展“随机查餐厅”学校食堂反浪费食品安全执法直播活动。

  本次随机“查”餐厅对学校食堂反浪费措施落实情况及后厨食品安全问题的随机抽查。检查组跟随镜头随机抽取了平阳县机关幼儿园(新城园区)、平阳县昆阳镇新城小学2家学校食堂,重点检查是否证照齐全、就餐场所是否有开展反浪费宣传、劝导员是否提醒学生适量点餐、是否落实校园陪餐制度、留样是否规范、餐具是否洁净、后厨是否卫生等。

  此次直播发现幼儿园后厨冰箱温度不达标等问题,执法人员立即对幼儿园进行责令整改,限期改正。此外,现场还增设了现场采访环节,特别采访了就餐的学生和参与陪餐的家长,通过与主持人的亲切交谈,学生和家长纷纷表达了对我们执法直播的支持,对反浪费及食品安全监管工作的肯定,还有自己践行“厉行节约、反对浪费”,保障食品安全的决心和信心。

  本次行动通过直播进校园的宣传方式,在“爱平阳”APP平台进行全程直播,直播时长达一小时,吸引了众多网友,尤其是学生家长们的关注,观看人数达13000余人,点赞量达11000,观看群众积极互动反响良好,同时也让平阳县的学生、家长、学校老师和食堂员工更好地认识到餐饮“反浪费”和食品安全的重要性。